A cozinheira Verônica Kim, proprietária da confeitaria Baikin em São Paulo, compartilha sua trajetória empreendedora no podcast ‘O Tem Negócio’ da Band News FM. Inicialmente, o cardápio da confeitaria focava em brigadeiros com 42 sabores, devido ao conhecimento de forno da empresária. Verônica Kim relata os desafios do controle de estoque e o início do negócio, destacando a importância de aprender com a experiência e com o erro.
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