Rádio BandNews SP 96.9 FM

Cobertura de Massas Folhadas

A cobertura das massas folhadas requer um cozimento alto e prolongado para garantir a crocância, devido à grande quantidade de gordura e manteiga utilizadas. O tempo de forno deve ser cuidadosamente monitorado para evitar que a massa fique mole. A receita indica uma temperatura de 170 graus Celsius.