Madame Lili Boulanger e o Consumo de Champanhe

Madame Lili Boulanger, da Maison Boulanger, relatou que bebe champanhe quando está feliz ou triste, às vezes sozinha e sempre com companhia. Ela também mencionou beber champanhe quando está com fome ou sede, exceto em outras ocasiões. A frase atribuída a Napoleão, ‘Quando venço, mereço. Quando perco, preciso’, foi mencionada em relação ao champanhe.