Carole Crema compartilha a receita de doce de leite feito na panela de pressão, com diferentes tempos de cozimento para obter texturas variadas: 20 minutos para o mais clarinho, 30-35 minutos para o bem casado, 45 minutos para o mais escuro e 50 minutos para o quase de corte. Orienta sobre a importância de não abrir a lata quente e de armazenar o doce em potinhos.
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