A produção reduzida de melatonina e o excesso de cortisol podem causar desequilíbrio hormonal, levando a uma diminuição da libido, menor massa muscular e maior risco de obesidade. Além disso, esses fatores aumentam o risco de crises de pressão alta à noite, infartos e AVCs. É importante evitar comer à noite para facilitar o emagrecimento e reduzir a chance de câncer de esôfago, devido ao refluxo.
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